Olio Extravergine di Girasole 250 ml
Olio Extravergine di Girasole 250 ml
Il nostro olio extravergine di girasole, ricavato dai semi di girasole della pianta “Helianthus annuus L” appartenente alla famiglia delle Asteraceae, è spremuto a freddo e non viene filtrato.
In questo modo mantiene un alto valore nutrizionale da cui poter trarre tanti benefici
L’olio di girasole sembra essere utile in caso di costipazione.
Inoltre è consigliato per combattere gli eccessi ematici di colesterolo “cattivo”, quello che accumulandosi nella parete delle arterie aumenta il rischio cardiovascolare promuovendo l’aterosclerosi.
Tuttavia, sembra che altri oli di origine vegetale siano più efficaci in termini di riduzione del colesterolo, soprattutto nel caso di chi soffre di vasculopatie periferiche o di chi corre un rischio di aterosclerosi superiore alla norma.
Dal punto di vista nutrizionale si tratta di una buona fonte di grassi insaturi che può essere utilizzata in sostituzione di altri grassi da condimento più ricchi di grassi saturi.
Inoltre è una fonte di molecole dall’attività antiossidante, in particolare di vitamina E.
L’olio di semi di girasole può scatenare reazioni allergiche nelle persone ipersensibili a piante appartenenti alla famiglia delle Asteraceae, come l’ambrosia, il crisantemo e la margherita.
Il consumo di olio di girasole potrebbe essere controindicato in caso di diabete perché sembra aumentare i livelli di insulina e di glicemia a digiuno.
Inoltre sembra aumentare i livelli postprandiali di lipidi ematici.
Ciò potrebbe aumentare il rischio di aterosclerosi in chi soffre di diabete di tipo B.
Requisiti organolettici:
Aspetto: liquido limpido a 20°
Colore: giallo
Sapore: Sapore delicato caratteristico dell’olio, privo di odori o sapori anomali o sgradevoli.
Odore: caratteristico
Valori Nutrizionali:
Per 100 g di prodotto:
Valore energetico: 3700Kj/ 900Kcal
Grassi: 100 g
di cui grassi saturi: 10 g
di cui monoinsaturi: 79 g
di cui polinsaturi: 11 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g
Origine: 100% semi di girasole
Metodo produttivo: estratto a freddo, e non filtrato, dalla spremitura di semi di girasole
Impieghi: uso alimentare
Il Prodotto non contiene organismi geneticamente modificati (OGM).
Allergeni: Può contenere tracce di soia e frutta a guscio
Confezione da 250ml
